工作描述:1、商用厨房类项目全流程管理
5年累计负责400+餐饮/食堂厨房项目,涵盖连锁餐饮(湘娄生炒王、聪明的辣椒、饭铺、金
玉喜等)、酒店(觅你酒店、绿意雅致酒店、安化方圆酒店、万纳轻奢时尚酒店等)、企业/单
位食堂(二十五局食堂、茵浪体育食堂、娄星工业园食堂、电力科技园食堂等),全流程统筹设
计、成本、交付,项目交付准时率100%,客户复购/推荐率超90%;
依托二建建筑资质把控厨房工程规范(如消防、动线合规),结合中级会计思维拆分材料/
人工/设备成本,单个项目成本核算误差<5%,帮10+客户避免超支风险
2.运营体系搭建
推动“手写单→系统化开单”升级,搭建订单/库存/数据体系,数据查询时间从2小时缩至5
分钟,订单错误率从30%降至3%;
凭中级会计思维优化成本逻辑,系统数据直连财务报表,减70%重复录入量;输出利润分析
报告,提“降返工、规范采购”建议。
3.财务与人力支撑
财务端:以中级会计资质负责企业财务成本核算,清晰企业资金方向,优化企业管理决策;
人力端:完成多名工程/销售岗招聘,预警人员流失风险,助力团队稳定。